Необходимость жироуловителей
Жиросодержащие стоки относятся к одним из видов трудно перерабатываемых отходов. Поэтому обязательно применение жироуловителей на предприятиях и учреждениях, содержащих жиро- и маслосодержащие сточные воды.
Сброс таких стоков в общую канализационную систему без очистки до нормативных значений приводит к откладыванию жира на стенках трубопроводов, уменьшению их проходимости, что способствует их засорению, ухудшает процессы на очистных сооружениях и сокращает их срок эксплуатации.
Сброс жиросодержащих стоков без очистки в водоем также недопустим, так как приводит к экологическому вреду. Жир, который легче воды, всплывает на поверхность и образует труднорастворимую пленку. Образованная на водоемах пленка их жира препятствует нормальному кислородоснабжению рыб, водорослей и организмов живущих в воде.
Применение жироуловителей
Большое количество жиров животного и растительного происхождения находится в стоках ресторанов, отелей, мясных фабрик, предприятий пищевой промышленности и т. п. На таких объектах есть необходимость применения жироуловителей (сепараторов жиров).
Жироуловители могут быть как для :
- бытового использования. Такие устройства устанавливаются под мойку и применяются для небольших расходов стоков до 1,5м3/час, например, в небольших кафе, столовых, буфетах, заведениях быстрого питания и т.п.
- промышленного использования. Перерабатывают большие объемы сточных вод, превышающие 2 м3/час. Применяются такие устройства для очищения сточных вод ресторанов, отелей, предприятий, стоки которых содержат жиры и масла и тд.
Их устанавливают как в помещении так и на улице под землей. Надземные установки располагают в отдельных помещениях или же в подвале.
Подземные жироуловители устанавливаются под землей вертикаль, таким образом, чтобы был доступ к смотровому люку с поверхности.
Сепараторы жира, которые используются на улице под землей используются более прочные, долговечные, рассчитанные на больший расход сточных вод и производятся из более крепких материалов, способных выдержать давление грунта.
Для отвода газов, которые возникают в процессе переработки промышленными жироловками, их оснащают вентиляцией.
В зависимости от материала, жироуловители могут быть пластиковые, стеклопластиковые, из нержавеющей стали. Имеют цилиндрическую или прямоугольную форму.
Принцип действия
Жироуловитель представляет собой герметичный резервуар с перегородками, который замедляет скорость движения жидкости. При этом происходит процесс отстаивания стоков, при котором нерастворимые взвешенные вещества осаждаются на дне, а жиры и масла поднимаются на поверхность. Откуда они затем удаляются.
Очистка жироуловителя от жира может быть как ручная таки механическая. При ручной очистке, очистка производится подручными средствами ответственным лицом, по мере накопления жира в жироуловителе. Механическая очистка применяется для жироуловиелей больших расходов, при достаточном накоплении жиров срабатывает сигнализация, и жиры откачиваются специальными устройствами.
Обслуживание жироуловителя
Сепараторы жиров малой производительности до 1 л/сутки очищают от жира раз в день, чаще металлическим сачком или небольшим ситом.
Жироуловители больших расходов отводят от жира раз в 2-5 дней специальными устройствами или ассенизаторской машиной.
Обращайтесь к нашим специалистам для помощи в выборе оптимального для вашего объекта оборудования, с готовностью вам поможем!