Новости, обзоры и акции
Новости, обзоры и акции
Наша проектно-монтажная компания предлагает комплексное решение задач по проектированию систем вентиляции любого уровня сложности, подбор оптимального оборудования для систем вентиляции в соответствии с техническим заданием и пожеланиями заказчика, а также монтаж «под ключ» и пуско-наладочные работы.
Зернохранилища – это склады для хранения различных зерновых культур. Такие здания различают по способу хранения сырья на несколько видов:
Рис. 1 Пример организации системы вентиляции в складах с напольным хранением зерна
Рис. 2 Пример организации системы вентиляции в складах с закромным хранением зерна
Табл. 1 Характеристика хранилищ различного типа
Тип хранилища |
Преимущества |
Недостатки |
Назначение |
Наземный склад |
|
|
Для хранения семенного зерна, масличных культур, кукурузы, для длительного хранения зерна. |
Бетонный силос |
|
|
Для временного и длительного хранения зерна. |
Металлический силос |
|
|
Для временного хранения зерна. |
Для правильного принятия решений по поводу разработки и организации систем вентиляции складов такого назначения нужно понимать все физиологические и биохимические процессы, которые происходят при хранении зерновых культур. В зависимости от того, когда и в какой степени зрелости оно было собрано, в последствии хранения в нем происходят процессы послеуборочного дозревания.
Основные факторы, которые влияют на качество зерновых – это температура и влажность воздуха в помещениях, где они хранятся.
Влажность воздуха.
Этот факт играет основополагающую роль в хранении зерна. Во время дозревания зерна происходят процессы выделения небольшого количества влаги, так называемое дыхание зерна. Эта влага должна испаряться, иначе она будет собираться на зерне, вызывая его запотевание, тем самым ускоряя процессы порчи. В свою очередь, в сухом зерне физиологические процессы протекают медленнее, что приводит к низкому уровню выделения влаги, зерно находится практически в состоянии покоя. При этом, при увеличении влажности больше 14 % происходит процесс поглощения зерном кислорода и выделение углекислого газа, если уровень кислорода недостаточный, то дыхание зерна происходит за счет кислорода, который образовывается из углеродов зерна. Эти процессы схожи на процессы, которые происходят при спиртовом брожении, в последствии чего качество зерна заметно ухудшается. Также при такой влажности существует риск развития микроорганизмов, таких как грибков и бактерий, что может привести к порче зерна.
Температура внутри помещения.
Для хранения зерна температура воздуха должна быть пониженной. За счет это все процессы, происходящие в зерне, замедляются, уменьшается риск развития разных микроорганизмов. И наоборот, при увеличении температуры воздуха физиологические процессы усиливаются и качество зерна ухудшается.
Все склады должны быть правильно обустроены, то есть быть сухими, чистыми, иметь системы вентиляции, быть герметичными во избежание попадания в склады грызунов, насекомых, птиц, а также атмосферных осадков и грунтовой влаги. Технологические процессы перемещения зерна должны быть механизированы, в основном построенные на принципах самотека зерна.
Для того, чтобы продумать правильную систему вентиляции воздуха стоит учитывать физические свойства зерна, такие как:
Табл. 2 Способы хранения зерна
Тип зерна |
Влажность зерна |
Способ хранения |
1. Зерно семенного назначения, семена с хрупкой оболочкой |
Не выше допустимой |
В мешках. |
2. Продовольственное и фуражное зерно |
Сухое или средней сухости. |
- В напольных и закромных зерноскладах слоем до 5м; - Напольных зерноскладах с наклонными полами слоем до 10 м.
|
3. Зерновые культуры |
Сухое, влажностью не выше 14%. |
- Россыпью на полу либо в бункерах и закромах насыпью высотой 2-3 м; - В таре (мешках) штабелями в 6-8 рядов. |
4. Семена пшеницы, ржи, ячменя, овса |
1,5 - 2 % |
В складах бункерного или силосного типа, насыпь – 30 м. |
5. Семена риса, проса, гороха |
1,5 – 2% |
В складах бункерного или силосного типа, насыпь – 15 м. |
6. Зерновые культуры |
16 – 17% |
В складах насыпью 1-1,5 м |
Таким образом, стоит сказать, что для обеспечения сохранности урожая при минимальных потерях качества зерна стоит предусматривать системы вентиляции зерноскладов, в частности активное вентилирование.
Принцип активного вентилирования основан на физических свойствах воздуха, а именно воздухопроницаемости зерновой массы.
Рис. 3 Принципиальные схемы движения воздуха в зерновой массе при активном вентилировании
-Вертикальная схема;
-Горизонтальная схема;
-Радиальная схема;
-Послойно-вертикальная.
Во время вентилирования количество воздуха должно быть достаточным для обеспечения понижения температуры или влажности воздуха, поскольку при его недостатке такое вентилирование может отрицательно повлиять на зерно. При этом, чем выше влажность зерна, тем больше воздуха нужно подавать.
Табл. 3 Минимальная удельная подача воздуха в зависимости от влажности зерна, его типа и высоты насыпи
Влажность зерна, % |
Удельная подача воздуха, м3 (Ч х Т) |
Высота насыпи, м |
|||
Пшеница, ячмень, рожь, овес, кукуруза |
Просо |
Горох, бобы, люпин |
Семена подсолнечника |
||
16 |
30 |
3,5 |
2,2 |
3,0 |
3,0 |
18 |
40 |
2,5 |
2,0 |
2,5 |
2,5 |
20 |
60 |
2,0 |
1,8 |
2,0 |
2,0 |
22 |
80 |
2,0 |
1,6 |
2,0 |
1,8 |
24 |
120 |
2,0 |
1,5 |
2,0 |
1,5 |
26 |
160 |
2,0 |
1,5 |
2,0 |
1,5 |
Количество воздуха, который проходит через зерновые массы в час, то есть удельная подача воздуха определяется по формуле
q=Q/M,
где q – удельная подача воздуха, м3 (ч×т);
Q – производительность вентилятора, м3/ч;
М – количество зерна, которое вентилируется, т.
EH=ПР/2 (1,5-П_В/(Ас Кп))(Ас Кп-ПВ/Кп)
где EH – вместительность накопительных емкостей, т;
ПР – основной период заготовок, сут;
ПВ – суточная производительность зерносушилок, т;
Ас – среднесуточное поступление партий зерна, т;
Кп – коэффициент выхода зерна.
Исходя из влажности зерна регулируют высоту насыпи, а, следовательно, и производительность вентилятора.
Существует много способов активного вентилирования, которые имеют свои конструктивные особенности. Их можно классифицировать по таким признакам:
По назначению:
Выделяют основные виды установок активного вентилирования зернохранилищ, которые чаще всего применяются на практике:
Стационарные напольные установки, которые применяются в складах с горизонтальными поверхностями пола.
Стационарные установки – обязательная часть зернохранилищ. Они состоят из воздуховодов, которые проектируются в полу хранилищ еще при их постройке. Стенки каналов обшиты деревянными пластинами в виде решеток, во избежание попадания в них зерна. Для поддержания аэродинамических условий подачи воздуха сечения воздуховодов меняется по их длине. Обычно они устанавливаются по поперечной оси здания и представляют собой несколько отдельных каналов. Все части каналов объединяются с основным каналом, который соединяется с вентилятором, находящимся снаружи.
Рис. 4 Виды прокладывания каналов в полу
1. Канал из кирпича с деревянными полами;
2. Канал из камня с бетонными полами.
3. Канал из кирпича и камней с кирпичным и асфальтовым покрытием;
4. Воздухораспределительная решетка.
Такие установки состоят из магистральных каналов, к которым крепятся боковые. Их количество определяется в зависимости от площади склада. А благодаря конструкции размещения щелей для выхода воздуха они способствуют равномерному поступлению воздуха по всей площади помещения.
Рис. 5 План размещения стационарных напольных установок
Стационарные установки, которые применяются в складах с наклонными полами
Это установки, в комплект которых входят несколько воздуховодов с сетчатыми окнами, которые размещаются вдоль главной оси помещения. Укладываются они вдоль продольных стен и дальше параллельно им вниз по наклонному полу. Зерно продувается за счет сетчатых окон воздуховодов. При этом воздуховоды исполняются из дерева, состоят из проходных (к которым крепятся решетки) и глухих (которые используют для наращивания длины) секций.
Рис. 6 Схема стационарной четырехтрубной установки для вентилирования зерна в помещениях с наклонными полами
Напольно-переносные установки
Подобные устройства системы активной вентиляции подходят для использования в складах, в которых не предусмотрена система встроенных воздуховодов. Основными элементами, которые входят в состав таких установок, являются канальные воздуховоды, выполнены с помощью решеток, которые укладываются на пол помещения и соединяются с переносным вентилятором. Такие каналы чаще всего выполняют из дерева. Они требуют тщательной подготовки к использованию, поскольку от этого зависит качество раздачи подаваемого воздуха в помещение.
Рис. 7 Размещение напольно-переносной установки
Передвижные трубные установки
Принцип их работы состоит в том, что в зерновую массу погружаются трубы, через которые нагнетается воздух. Они могут быть двух типов: передвижные однотрубные и телескопические установки.
Однотрубная установка имеет в своем составе одну или несколько труб, которые используются для ликвидации локального согревания зерна и вентиляции небольших партий зерна на складах, не оборудованных стационарными установками. При этом трубы однотрубной установки состоят из трех частей: верхней, нижней и соединяющей их переходной муфты.
Рис. 8 Пример работы однотрубной установки
В то же время телескопические установки состоят из нескольких звеньев стальных труб, перфорированных отверстиями около 3 мм. При сборке такой установки ее вытягивают по длине помещения, засыпают зерном, а конечное наружное звено присоединяют к вентилятору. После использования ее вытягивают из насыпи и переносят в другое место.
Такие установки имеют такой недостаток, как неравномерное вентилирование насыпи зерна. Это происходит за счет уменьшения удельной подачи воздуха при удалении от оси трубы.
Рис. 9 Пример телескопической установки активной вентиляции зерна
Установки с очаговой раздачей воздуха
Подобные устройства используют в складах с горизонтальными полами. Состоят они из вентилятора, который находится снаружи помещения, магистрального канала и нескольких передвижных воздухораспределителей.
Использование таких установок позволяет:
Рис. 10 Схема размещения установки с очаговой раздачей воздуха
-Вентилятор;
-Передвижной воздухораспределитель;
-Магистральный воздуховод;
-Выпускная воронка.
Центральные системы вентиляции зернохранилищ
Используется для зернохранилищ из длительным хранением продукции большой вместительности. Принцип работы таких систем основан на подачи воздуха с помощью центробежного вентилятора через жалюзийные решетки в стенах по периметру здания внутрь помещения. Таким образом воздушные массы проходят через зерновую насыпь и поступая в вентиляционную башню по каналам выводятся наружу. При этом конструкция стен должна быть наклонена во избежание попадания атмосферных осадков внутрь помещения.
Рис. 11 Зернохранилища из центральной системой подачи воздуха
-Конвейер загрузочный;
-Накопитель зерна;
-Очиститель зерна;
-Центральная башня вентиляционной системы;
-Стены с жалюзийными отверстиями;
-Конусообразные балки;
-Бетонное основание;
-Воздушный канал;
-Центробежный вентилятор.
Аэрожелоба
Это устройства, которые предназначены для механизированной выгрузки и вентилирования зерна. При этом могут быть двух видов: стационарные и телескопические.
В режиме выгрузки желоба работают для пересыпания зерновой массы, которая самотеком перемещается к выпускным отверстиям.
Для вентилирования люки желобов закрываются и вентиляцию начинают уже при частичной загрузке склада зерном.
Рис. 12 Схема размещения аэрожелобов для разных режимов:
а) схема при активном вентилировании зерновой насыпи;
б) продольный разрез склада с зерном после выгрузки.
Вентилирование силосов элеваторов
Подобные установки разделяются на три группы:
- с горизонтальным продуванием зерновой массы;
- с послойно-вертикальным продуванием;
- с вертикальным продуванием всей зерновой массы одновременно.
Системы из горизонтальным продуванием зерна состоят из системы приточных и вытяжных воздуховодов, которые устанавливаются друг напротив друга по всей высоте элеватора. Таким образом, воздух проходит через слои зерновой массы, вентилируя ее.
В системах из жалюзийной установкой воздуховоды выполнены из металлических лат, которые навешиваются загнутыми кромками на штыри в стенах силоса. Принцип вентилирования в подачи воздуха с одной стороны силосов и удаления его в противоположной.
При послойно-вертикальном продувании элеваторы разделяю на несколько ярусов, в каждом из которых происходит вентилирование зерновых масс вертикальным способом подачи и удаления воздуха.
При вертикальном продувании всей зерновой массы воздух подают через четыре воз
Рис. 13 Схема установок активного вентилирования зерна в силосах элеваторов
-Приточно-вытяжная горизонтальная;
-Приточно-вытяжная горизонтальная жалюзийная;
-Приточно-вытяжная ярусная;
-Приточная вертикальная.
Бункеры активного вентилирования зерна
Для непродолжительного хранения зерна, а также для хранения зерна в небольших объемах, особенно семенного назначения используются бункеры активного вентилирования.
Наиболее распространенные установки с радиальным горизонтальным воздухораспределением. Это два перфорированных цилиндра, кольцеобразное пространство между которыми служит для размещения зерна. При этом центральный перфорированный цилиндр служит для подвода и распределения воздуха в зерновой массе. При этом выпуск зерна происходит за счет самотёка через конусообразное дно. При наличии электрокалориферов таким образом возможно также производить сушку зерна.
Рис. 14 Схема вентилируемого бункера
-Вентилятор с калорифером;
-Лебедка;
-Станина;
-Внутренний цилиндр;
-Наружный цилиндр;
-Зерно;
-Поршень;
-Распределительный конус;
-Стяжка;
-Лестница;
-Люк для отбора проб;
-Выгрузной конус.
Подробнее из способами хранения зерна, а также его сушки и вентилирования можно ознакомиться в ДБН В.2.2-98 «Предприятия, здания и сооружения по хранению и переработке зерна», книге А.Е.Юкиша, О.А.Ильина «Техника и технология хранения зерна», Л.А.Трисвятского «Хранение зерна», Б.Е.Мельника «Активное вентилирование зерна».
Подведя итог стоит сказать, что хранение зерновых культур достаточно серьёзный вопрос, который требует особой подготовки и организации как помещения для хранения, так и выбора систем активной вентиляции, которые помогут сохранить свежесть и сохранность зерна. Поэтому выбор систем должен подбираться с учетом всех особенностей, таких как вид зерновой культуры, длительность хранения, типа и конструктивных особенностей помещения, экономических и технологических показателей. Поэтому расчет систем вентиляции должны производить инженеры, знающие свое дело. Только они, исходя из начальных данных смогут определить систему вентиляции, которая будет подходить именно для Вашего зернохранилища. Поэтому для подобных целей обращайтесь в нашу фирму, специалисты которой смогут произвести все необходимые инженерные подсчеты и подбор необходимого для Вашего склада оборудования.
Наши приоритеты — это надежность, качество и эффективность, поэтому сотрудничая с нами, Вы имеете возможность по достоинству оценить все преимущества работы с профессионалами!
Новости, обзоры и акции