Проектирование вентиляции птицефабрик

Проектирование систем вентиляции птицефабрик

Наша проектно-монтажная компания предлагает комплексное решение задач по проектированию систем вентиляции любого уровня сложности, подбор оптимального оборудования для вентиляционных систем в соответствии с техническим заданием и пожеланиями клиента, а также монтаж «под ключ» и пуско-наладочные работы с дальнейшим обслуживанием.

Мясо птицы, яйца и потроха – очень важный, ценный и диетический продукт питания человека, употребление которого приносит ему много пользы. Кроме того, яйца птицы — это важный компонент в приготовлении различных видов продуктов питания в пищевой и кондитерской промышленности.

Выращивание птицы (курей, индеек, цесарок, уток, гусей и перепелов) в большом количестве осуществляется в соответствии с действующими строительными, санитарными и отраслевыми нормами на птицефабриках.

Птицефабрики по назначению делятся на племенные, товарные, специализированные и инкубаторно-птицеводческие станции.
Племенные предприятия занимаются совершенствованием существующих и выведением новых пород и линий птиц для снабжения племенной продукцией товарных хозяйств, инкубаторно-птицеводческих станций и населения, занимающегося птицеводством. На племенных птицеводческих предприятиях основной продукцией являются яйца и племенная птица.

Товарные предприятия имеют яичное и мясное направление. На товарных предприятиях яичного направления основной продукцией являются яйца, сопутствующей — мясо птицы: на товарных предприятиях мясного направления основная продукция мясо, сопутствующая — яйца.

Кроме того, на товарных фермах выращивают ремонтный молодняк птицы для комплектования промышленных стад.
Специализированные хозяйства занимаются выращиванием гибридных кур-молодок для товарных хозяйств.

Инкубаторно-птицеводческие станции — приемом яиц, обработкой, инкубированием, выведением цыплят и их реализацией.
Побочной продукцией на всех птицеводческих предприятиях являются пух, перо, битые яйца и отходы основного производства, идущие на утилизацию.

1. Конструкция здания птицефабрики.

В птицеводческих хозяйствах применяются: напольная система содержания взрослых птиц и молодняка всех видов в помещениях без выгулов или с выгулами, и клеточная система содержания взрослых кур и молодняка птиц всех видов, кроме гусят.

 
Рис.1. Вентиляция помещения для напольного содержание курей и бройлеров.

При напольной системе птиц содержат на глубокой подстилке, планчатых или сетчатых полах. Если птицы находятся в клетках, то для взрослых птиц, размещаемых с молодняком, применяют групповые клетки, а для взрослых птиц — индивидуальные. В южных районах птиц содержат в вольерах на планчатых или сетчатых полах.

Обычно здание птицефабрики проектируют в один этаж, прямоугольной формы. При экономическом обосновании допускается проектировать многоэтажное здание птицефабрики с естественным или искусственным освещением с высотой до 9-ти этажей.
Многоэтажные здания птичников используют только для клеточного содержания промышленного стада кур-несушек, ремонтного молодняка кур и выращивания бройлеров. В них должны быть созданы благоприятные условия для массового содержания птицы и защиты ее от инфекционных и инвазионных заболеваний. 

Рис.2. Вентиляция помещения для клеточного содержание курей и бройлеров.

Кроме основного производственного помещения, на территории птицефабрики строят здания и сооружения обслуживающего назначения (подсобные, производственные, складские и вспомогательные) — ветеринарные, цехи убоя, первичной обработки тушек и утилизации отходов, автовесы, сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения (включая котельную со слесарной мастерской), кормоприготовительные (кормовые и комбикормовые цехи), склады кормов, подстилки, тары, хозяйственного инвентаря, пометохранилища, административно-хозяйственные помещения (контора хозяйства) и блок бытовых помещений.

2. Особенности физиологии птицы при массовом содержании на птицефабриках.

Внутренняя температура тела птицы, в зависимости от вида и породы, составляет 40 - 43°С. Температура воздуха в помещениях для взрослой птицы в холодный период года рекомендуется в пределах:

1. Для уток и гусей 14°С.
2. Для индеек и цесарок 16°С.
3. Для кур 16-18°С.
4. Для цыплят от 24-33°С.

Расчетная относительная влажность воздуха составляет 60 - 80%. Значения подвижности воздуха в зонах размещения птиц составляет 0,3 - 0,6 м/с. Из-за наличия перьевого покрова у птиц охлаждающий эффект организма от повышения подвижности воздуха незначителен.

Высокая температура воздуха оказывает отрицательное воздействие на птицу в результате сокращения отдачи явной теплоты. Из-за отсутствия у птиц потовых желез защита организма от перегрева осуществляется увеличением частоты дыхания, сопровождающейся отдачей скрытой теплоты при испарении влаги из воздухоносных мешков. При высокой температуре и повышенной относительной влажности потребление воздуха птицей возрастает в 8-10 раз.

3. Особенности проектирования систем отопления и вентиляции помещений птицефабрики.

Основные вредности, которые выделяются в основных и вспомогательных помещениях птицефабрики являются:

1. Тепловыделения от птиц, людей и оборудования.
2. Влаговыделения от птиц, людей и оборудования.
3. Газовыделения от птиц и оборудования. Предельно допустимые концентрации вредных газов в воздухе птичников следует принимать: углекислого газа - 0,25% по объему, аммиака - 0,015 мг/л, сероводорода - 0,005 мг/л.
4. Разлет целых перьев и их фрагментов, пыль от перьев, фуражного зерна, комбикорма и подстилки.  

Проектный расчет по воздухообмену и отоплению помещений птицефабрики должен обеспечивать в зоне размещения птицы заданных метеорологических условий и чистоту воздуха, в соответствии с действующими строительными, санитарными и технологических нормами.

При проектировании систем воздухораспределения в помещениях птицефабрики необходимо производить расчет по температуре воздуха в воздушной струе, которая не должна отличаться от расчетной более чем на 2°С, а скорость движения воздуха должна соответствовать нормам технологического проектирования.

Воздухообмен в помещениях птицефабрики в холодный период года следует обеспечивать системами механической вентиляции, а в переходный и теплый периоды года - системами механической и естественной вентиляции
В помещениях птицефабрики следует предусматривать создание подпора воздуха за счет превышения объема притока над вытяжкой в размере 10-20%.

Большое внимание в проекте птичника уделено вопросу вентилирования помещений. Вентиляционные камеры, снабженные вентиляторами и обогревателями, вынесены за пределы помещений и размещены на покрытии зданий.

В помещениях птичника (над залами) предусмотрен легкий подвесной потолок, образующий пространство между железобетонными плитами покрытия и асбестоцементными листами, уложенными вразбежку с таким расчетом, чтобы, через щели воздух равномерно нагнетался в помещение по принципу сверху: вниз, омывая клеточные батареи. Вытяжные вентиляционные каналы для удаления отработанного воздуха из помещений размещены в поперечных перегородках и выведены за пределы покрытия на 1 м. В птичнике все трудоемкие процессы по обслуживанию птиц механизированы.

Рис.3. Локальная система отопления для обогрева цыплят через АВО.

Систему отопления основных и вспомогательных помещений птицефабрики проектируют:

1. Водяная система отопления через нагревательные приборы (радиаторы, конвекторы, регистры). Температура нагревательных приборов должна составлять:
а) в помещениях для напольного содержания птицы — не более 105°С,
б) в помещениях для клеточного содержания птицы и прочих производственных помещениях — до 150°С.
Нагревательные приборы и трубопроводы систем отопления и вентиляции необходимо проектировать в защищенном исполнении, с возможностью проведения работ по дезинфекции и очистки нагревательных приборов и трубопроводов.
2. Воздушная система отопления, совмещенная с приточной вентиляцией.
3. Локальная система отопления для обогрева цыплят и молодняка птицы с помощью воздушно-отопительных агрегатов (АВО).
4. Естественная вентиляция помещений птицефабрики.

Естественная вентиляция основных и вспомогательных помещений птицефабрики осуществляется:

1. Через вертикальные шахты с удалением воздуха из верхней и нижней зоны помещения. Для повышения эффективности работы естественной вытяжки на вертикальных шахтах проектируются дефлекторы.
2. Через оконные проемы.
3. Через световые или светоаэрационные фонари на кровле здания птицефабрики.
4. Через распашные и раздвижные ворота, на торцах здания птицефабрики.
При проектировании естественной вентиляции основных и вспомогательных помещений птицефабрики необходимо предусмотреть возможность осуществления «залповых» проветриваний при возникновении аварийной ситуации.

Рис.4. Примеры осуществления «залповых» проветриваний
основного помещения птицефабрики.

5. Механическая вентиляция помещений птицефабрики.

Системы механической вентиляции здания птицефабрики должны обеспечивать в помещениях птицефабрики заданных метеорологических условий, чистоту, температуру, относительную влажность, скорость движения и газовый состав воздуха.
Рекомендуемые системы вентиляции для основных помещений птицефабрики приведены:

1. Для напольного содержания кур, индеек и уток. Механическая подача подогретого воздуха в верхнюю зону рассредоточенными струями; в переходный период возможен дополнительный естественный приток. Механическое удаление воздуха из верхней и нижней зон; возможно естественное удаление воздуха из нижней зоны.
2. Для клеточного содержания птиц. Механическая подача подогретого воздуха в верхнюю и нижнюю зоны сосредоточенными струями в проходы между клеточными батареями или рассредоточенная подача из-под клеток. Механическое удаление воздуха соответственно из нижней, средней и верхней зоны с противоположной притоку стороны.

В помещениях птицефабрики подпольные вентиляционные каналы в соответствии с действующими строительными нормами запрещены.

Для помещений птицефабрики в теплый период года следует проектировать охлаждение или увлажнение воздуха. Решение этой задачи возможно простейшими способами - путем испарительного охлаждения воздуха с применением кассет с орошаемым гигроскопическим слоем.

Рис.5. Схема механической вентиляции помещений птицефабрики.

Кондиционирование воздуха в помещениях птицефабрики допускается предусматривать по требованиям технологии при экономической целесообразности.

Если заданные метеорологические условия не могут быть обеспечены вентиляцией с испарительным охлаждением воздуха, то по требованиям технологии при экономической целесообразности применяется кондиционирование воздуха.

Кондиционирование воздуха осуществляется чиллерами. Чиллеры – это водоохлаждающие машины, которые на основе замкнутого кругооборота фреона в контуре машины охлаждают воду до температуры 7-12°С. Именно эта вода, через систему чиллер-фанкойл, и обеспечивает кондиционирование воздуха в помещениях птицефабрики. Для повышения энергоэфективности, современные чиллеры, кроме охлаждения воды, могут работать, как тепловые насосы. Эта функция чиллеров наиболее эффективна в межсезонье (весной или осенью).

Рис.6. Чиллер с воздушным охлаждением конденсатора Daikin EWYQ310F-XS.
Холодопроизводительность – 304 кВт, теплопроизводительность – 329 кВт.

В зданиях птицефабрики (в пределах одного помещения) разрешается рециркуляция и рекуперация воздуха в соответствии с действующими строительными нормами.

Все системы вытяжной механической вентиляции проектируются с высокоэффективными и объемными фильтрами, для улавливания перьев и их фрагментов.

Оборудование централизованных вентиляционных систем должно быть расположено в отгороженных вентиляционных камерах. Уровень шума в помещениях для содержания птиц от работающего вентиляционного оборудования не должен превышать 70дБ.
При проектировании системы механической вентиляции необходимо осуществлять подачу воздуха в основное помещение птицефабрики посредством нескольких агрегатов, которые суммарно обеспечивают необходимый объем воздуха для помещения. Такая предосторожность гарантирует безопасность жизни всего поголовья птицы. В случаи выхода из строя одного из агрегатов обитатели птичника не будут страдать от недостатка кислорода, повышенной температуры и концентрации аммиака в воздухе.

Помните, что куры, утки и индюки, очень чувствительны к окружающей среде, и такая ошибка, как установка единого агрегата, может стоить вам гибелью всего выводка.

6. Система дымоудаления и подпора воздуха в помещениях птицефабрики.

При проектировании вентиляции зданий птицефабрики предусматривается проектирование и монтаж следующих противопожарных мероприятий:

1. Система дымоудаления из основных и вспомогательных помещений.
2. Система подпора воздуха на путях эвакуации людей и птиц.
3. На путях эвакуации людей и птиц предусматривать распашные и раздвижные ворота, которые открываются по направлению выхода из здания.

Система дымоудаления и подпора воздуха состоит из светоаэрационных фонарей, клапанов дымоудаления, плотных стальных воздуховодов, покрытых огнезадерживающим составом; бетонных или кирпичных вертикальных шахт, огнезадерживающих клапанов, вентиляторов дымоудаления (радиальные, осевые или крышные радиальные).

Рис. 7. Схема системы дымоудаления из помещений здания и система
подпора воздуха на путях эвакуации из горящего здания.

При проектировании вертикальные коллекторы или шахты систем дымоудаления из помещений надземной части здания должны иметь предел огнестойкости 0,75 ч (EI 45). Все остальные воздуховоды систем противодымной защиты должны иметь предел огнестойкости не менее 0,5 ч (EI 30).

Воздуховоды систем подпора воздуха при пожаре должны иметь предел огнестойкости не менее 0,5 ч (EI 30). Воздуховоды систем подпора воздуха на путях эвакуации людей и лестничных клетках должны иметь предел огнестойкости 2,5 часа (EI 150).
Именно такие временные ограничители, которые проверены почти столетним опытом человечества в современном строительстве, позволяют минимизировать первоначальные затраты на проектирование и монтаж системы дымоудаления. А при возникновении пожара на птицефабрике, позволяют его быстро потушить и минимизировать его вредные последствия для человека и окружающей среды.

Заказать проектные работы систем вентиляции для птицефабрик

Обратившись в нашу проектно-монтажную компанию, Вы имеете уникальную возможность заказать проектные работы по самым выгодным ценам. Наша компания предлагает Вам высококачественное сертифицированное оборудование от ведущих производителей вентиляционного оборудования. Кроме того, у нас работают специалисты с высокой квалификацией по проектированию, монтажу, пуско-наладке и сервисному обслуживанию всего вентиляционного оборудования, которое необходимо Вам для высокоэффективной и надежной работы Вашей вентиляционной системы.

Наши преимущества и Ваши выгоды

• Максимально быстрая обработка заявки;
• Широкий ассортимент продукции;
• Индивидуальный подход;
• Широкий спектр услуг;
• Бесплатная консультация узкопрофильных специалистов;
• Разработка проекта любого уровня сложности;
• Помощь при выборе необходимого оборудования с учетом специфики помещения и всех пожеланий клиента;
• Мы не выходим за рамки установленного бюджета;
• Мы используем в работе только самое лучшее оборудование и комплектующие, которые имеют все необходимые сертификаты качества;
• Наша команда – это высококвалифицированные специалисты, обладающие высоким уровнем знаний и опыта, что является гарантией высокого качества проектирования, монтажа и обслуживания вентиляционных систем;
• Наша компания дорожит своей репутацией, поэтому мы всегда выполняем работы в срок, которые обозначены в договоре;
• Только у нас лучшие цены и выгодные условия взаимосотрудничества;
• Гибкая система скидок;
• Обслуживание.

Наши приоритеты — это надежность, качество и эффективность, поэтому сотрудничая с нами, Вы имеете возможность по достоинству оценить все преимущества работы с профессионалами!