Проектирование вентиляции магазинов и супермаркетов

Системы вентиляции магазинов и супермаркетов

Особенности проектирования вентиляции магазинов и супермаркетов (смотрите также Монтаж)

Предприятия торговли необходимо оснащать механическими системами вентиляции, которые подразделяются на вытяжные, приточные, приточно-вытяжные. Они комплектуются вентилятором, воздухонагревателем, электродвигателем, пылеуловителем, автоматикой и другим оборудованием. Главные достоинства механической вентиляции: перемещение воздушных масс на большие расстояния, очистка, увлажнение, нагрев и охлаждение воздуха. А ее рабочие параметры зависят от площади и типа торговой точки.

Приточная вентиляция

Системы приточной вентиляции с функциями охлаждения и нагрева воздуха наиболее эффективны. Это классический пример вентиляции, которая подает воздух по всему помещению после его очистки, увлажнения, подогрева или охлаждения. Она состоит из вентилятора, воздушного клапана, фильтра очистки, калорифера, электродвигателя, шумоглушителя, автоматики и др.

Воздушный клапан препятствует прохождению воздуха, когда установка выключена. Таким образом исключаются сквозняки. В секции очистки специальный фильтр очистит воздух от пыли, насекомых и других примесей. Воздушные фильтры отличаются степенью очистки. Автоматика, если она предусмотрена, отследит степень загрязнения фильтра. Калорифер (нагреватель воздуха) в холодное время подогреет входящий воздух. Для понижения шумов в воздуховодах используется шумоглушитель, который сделает работу системы практически не слышной.  

Вытяжная вентиляция

Система вытяжной вентиляции удалит из торговых залов и складских помещений загрязненный воздух. Для работы ей необходим вытяжной вентилятор двустороннего всасывания с загнутыми назад лопатками, электродвигатель, резиновые амортизаторы уменьшающие вибрацию и шум. Если нужно обслуживать несколько больших по размеру помещений со сложной планировкой потребуется установка сети заборных воздуховодов. Из них воздух с помощью вентилятора удаляется наружу.

Приточно-вытяжная вентиляция  

Более удобной в использовании и также из финансовых соображений будет приточно-вытяжная вентиляция. Она одновременно будет подавать свежий воздух в помещение, удаляя при этом отработанный. Одинаковая производительность приточной и вытяжной систем позволит исключить разницу давления воздуха внутри помещения и снаружи.      

Основные рекомендации по проектированию  

• В супермаркете, где наряду с продуктами питания продаются другие группы товаров, целесообразно для каждого из залов спроектировать автономную вентиляцию. Разводка приточных воздуховодов и вытяжных трубопроводов, установка вентиляторов, фанкойлов, чиллеров и другого оборудования – все это выбирается по желанию заказчика. Охлаждение воздуха летом производится за счет работы фанкойлов, которые функционируют от чиллера с установленными автономными узлами учета холода, либо же за счет мощной сплит-системы. Это также должно быть предусмотрено в проекте, чтобы потом не было излишне высокой нагрузки на электросети;
• Для магазинов, расположенных на первых этажах жилых многоэтажных домов, также обязательна установка самостоятельной системы вентиляции. Она не должна соединяться с общими вытяжными каналами здания во избежание заброса загрязненного воздуха в жилые помещения;
• Если в магазине два и больше этажей, более рациональной станет система кондиционирования. Тепло и холод будут поступать в помещение через мощные фанкойлы, к которым зимой подводится горячая вода. Единая система вентиляции в этом случае не подойдет;
• Если это небольшой магазин, то он не нуждается в удалении и подаче воздуха в каждом отдельно взятом помещении. А регулировать температуру окружающей среды можно при помощи системы кондиционирования;
• Что касается складских помещений и кладовых, в них достаточно будет оборудовать естественную вытяжную вентиляцию.