Проектування вентиляції магазинів і супермаркетів

Системи вентиляції магазинів і супермаркетів

Особливості проектування вентиляції магазинів і супермаркетів (дивіться також Монтаж)

Підприємства торгівлі необхідно оснащувати механічними системами вентиляції, які поділяються на витяжні, припливні, припливно-витяжні. Вони комплектуються вентилятором, повітронагрівачем, електродвигуном, пиловловлювачем, автоматикою та іншим обладнанням. Головні переваги механічної вентиляції: переміщення повітряних мас на великі відстані, очищення, зволоження, нагрівання та охолодження повітря. А її робочі параметри залежать від площі і типу торгової точки.

Припливна вентиляція

Системи припливної вентиляції з функціями охолодження і нагрівання повітря найбільш ефективні. Це класичний приклад вентиляції, яка подає повітря по всьому приміщенню після його очищення, зволоження, підігріву або охолодження. Вона складається з вентилятора, повітряного клапана, фільтра очистки, калорифера, електродвигуна, шумоглушника, автоматики та ін.

Повітряний клапан перешкоджає проходженню повітря, коли установка вимкнена. Таким чином виключаються протяги. У секції очистки спеціальний фільтр очистить повітря від пилу, комах та інших домішок. Повітряні фільтри відрізняються ступенем очищення. Автоматика, якщо вона передбачена, відстежить ступінь забруднення фільтра. Калорифер (нагрівач повітря) в холодну пору підігріє вхідне повітря. Для зниження шумів в повітроводах використовується шумоглушник, який зробить роботу системи практично не чутно.  

Витяжна вентиляція

Система витяжної вентиляції видалить з торгових залів і складських приміщень забруднене повітря. Для роботи їй необхідний витяжний вентилятор двостороннього всмоктування із заломленими назад лопатками, електродвигун, гумові амортизатори зменшують вібрацію і шум. Якщо потрібно обслуговувати кілька великих за розміром приміщень зі складним плануванням буде потрібно установка мережі забірних повітропроводів. З них повітря за допомогою вентилятора видаляється назовні.

Припливно-витяжна вентиляція  

Зручнішою у використанні і також з фінансових міркувань буде приточно-витяжна вентиляція. Вона одночасно буде подавати свіже повітря в приміщення, видаляючи при цьому відпрацьований. Однакова продуктивність припливної та витяжної систем дозволить виключити різницю тиску повітря всередині приміщення і зовні.      

Основні рекомендації з проектування  

• В супермаркеті, де поряд з продуктами харчування продаються інші групи товарів, доцільно для кожного з залів спроектувати автономну вентиляцію. Розводка припливних повітропроводів і витяжних трубопроводів, установка вентиляторів, фанкойлів, чілерів та іншого обладнання - все це вибирається за бажанням замовника. Охолодження повітря влітку проводиться за рахунок роботи фанкойлів, які функціонують від чилера до встановлених автономними вузлами обліку холоду, або ж за рахунок потужної спліт-системи. Це також має бути передбачено в проекті, щоб потім не було зайво високого навантаження на електромережі;
• Для магазинів, розташованих на перших поверхах житлових багатоповерхових будинків, також обов'язкова установка самостійної системи вентиляції. Вона не повинна з'єднуватися із загальними витяжними каналами будинку щоб уникнути закидання забрудненого повітря в житлові приміщення;
• Якщо в магазині два і більше поверхів, більш раціональної стане система кондиціонування. Тепло і холод надходитимуть до приміщення через потужні фанкойли, до яких взимку підводиться гаряча вода. Єдина система вентиляції в цьому випадку не підійде;
• Якщо це невеликий магазин, то він не потребує видалення і подачі повітря в кожному окремо взятому приміщенні. А регулювати температуру навколишнього середовища можна за допомогою системи кондиціонування;
• Що стосується складських приміщень та комор, в них достатньо буде обладнати природну витяжну вентиляцію.