Необхідність жировловлювачів
Жиромісткі стоки відносяться до одних з видів важко переробляючихся відходів. Тому обов'язково застосування жировловлювачів на підприємствах і установах, що містять жиро- та масломісткі стічні води.
Скидання таких стоків в загальну каналізаційну систему без очищення до нормативних значень призводить до відкладання жиру на стінках трубопроводів, зменшення їх прохідності, що сприяє їх засміченню, погіршує процеси на очисних спорудах і скорочує їх термін експлуатації.
Скидання жировмісних стоків без очищення у водойму також неприпустиме, оскільки призводить до екологічного шкоди. Жир, який легший за воду, спливає на поверхню і утворює важкорозчинну плівку. Утворена на водоймах плівка з жиру перешкоджає нормальному киснезабезпеченю риб, водоростей і організмів, що мешкають у воді.
Застосування живловлювачів
Велика кількість жирів тваринного і рослинного походження знаходиться в стоках ресторанів, готелів, м'ясних фабрик, підприємств харчової промисловості і т. п. На таких об'єктах є необхідність застосування жировловлювачів (сепараторів жирів).
Жировловлювачі можуть бути для:
- Побутового використання. Такі пристрої встановлюються під мийку і застосовуються для невеликих витрат стоків до 1,5м3 / год, наприклад, в невеликих кафе, їдальнях, буфетах, закладах швидкого харчування і т.п.
- Промислового використання. Переробляють великі обсяги стічних вод, що перевищують 2 м3 / год. Застосовуються такі пристрої для очищення стічних вод ресторанів, готелів, підприємств, стоки яких містять жири і масла і тд.

Іх встановлюють, як в приміщенні, так і на вулиці під землею. Надземні установки розташовують в окремих приміщеннях або ж в підвалі.
Підземні жироуловлювачі встановлюються під землею вертикально, таким чином, щоб був доступ до оглядового люка з поверхні.
Сепаратори жиру, які використовуються на вулиці під землею, використовуються більш міцні, довговічні, розраховані на більший витрата стічних вод і виробляються з міцніших матеріалів, здатних витримати тиск грунту.
Для відводу газів, які виникають в процесі переробки промисловими жироловками, їх оснащують вентиляцією.
Залежно від матеріалу, жироуловлювачі можуть бути пластикові, склопластикові, з нержавіючої сталі. Мають циліндричну або прямокутну форму.
Принцип дії
Жіровловлювач є герметичнім резервуаром з перегородками, який уповільнює швидкість руху рідини. При цьому відбувається процес відстоювання стоків, при якому нерозчинні зважені речовини осідають на дні, а жири і масла піднімаються на поверхню. Звідки вони потім видаляються.
Очищення жировловлювача від жиру може бути як ручним таки механічним. При ручному очищенні, очищення проводиться підручними засобами відповідальною особою, по мірі накопичення жиру в жировловлювачі. Механічне очищення застосовується для жіроуловловлювачів великих витрат, при достатньому накопиченні жирів спрацьовує сигналізація, та жири відкачуються спеціальними пристроями.
Обслуговування жировловлювача
Сепаратори жирів малої продуктивності до 1 л / добу очищають від жиру раз в день, частіше металевим сачком або невеликим ситом.
Жировловлювачі великих витрат відводять від жиру раз в 2-5 днів спеціальними пристроями або асенізаторської машиною.
Звертайтеся до наших фахівців для допомоги у виборі оптимального для вашого об'єкта обладнання, з готовністю вам допоможемо!