Специфіка монтажу вентиляції магазина (дивіться також Проектування)
До установки устаткування вентиляційних систем потрібно підходити зважено, продумавши всі деталі, щоб вона не заважала роботі інших комунікацій. Звичайно ж, враховуються і архітектурні особливості будівлі. Вентиляція магазинів і супермаркетів це досить складна система. Адже для кожного окремого торгового залу може знадобитися установка індивідуальної системи.
Монтаж вентиляції в великих магазинах і супермаркетах проводиться в суворій відповідності з проектом. У приміщеннях, розділених на торгові зони, часто монтується об'єднана система вентиляції з кондиціонуванням і опаленням.
Серйозно слід віднестися до монтажу вентиляційних шахт. При наявності в магазині підвісних стель, повітроводи зручно проектувати за ними. На виходи каналів (в стелі) кріпляться вентиляційні решітки.
Загальні вимоги до монтажу вентиляції магазинів і супермаркетів:
- У торгових точках рекомендується встановлювати механічну систему вентиляції і додатково хорошу спліт-систему для кондиціонування повітря;
- Для магазинів з декількома залами, в яких продаються продовольчі товари без упаковок, а також для павільйонів, де у продажу непродовольчі товари з летючими хімічними сполуками, планується окрема витяжна система;
- У санвузлах витяжка також має бути з індивідуальним виходом;
- Необхідність в грамотному розподілі обсягу припливного повітря по торговим залам дуже важлива. Виходити слід з таких даних, як наповнюваність відвідувачами, температура повітря, кратність повітрообміну.
Відповідно до нормативів СНіП слід провести розрахунок вентиляції. Згідно з цим на одну людину має припадати:
- 3,5 м2 площі торгового приміщення - в магазинах радіоелектроніки та електротоварів, музичних, меблевих, книжкових, ювелірних, спортивних магазинах, в приміщеннях ринку, в сільських торгових точках;
- 2,5 м2 площі торгових залів для решти продовольчих і непродовольчих магазинів і супермаркетів.
Повітрообмін в магазинах за встановленими нормами здійснюється припливної системою. Його кратність слід визначати виходячи з таких даних:
- Встановлене в магазині працююче обладнання;
- Розрахунок виділяється людьми тепла та вологи (проводиться за нормами легкої роботи для покупців і за стандартами роботи середньої тяжкості для персоналу: продавці, вантажники та ін.);
- Перевірка максимально допустимої концентрації СО2 (вуглекислоти) - на одну людину близько 20 л/год; виділення СО2 вираховується з урахуванням даних: загальне число продавців і покупців, вміст вуглекислого газу в вуличному повітрі в місті – 0,5 л/м3, за містом – 0,4 л/м3;
Згідно нормативам СНіП вуличне повітря повинен поставлятися в приміщення магазинів в обсязі 60 м/год на одного працівника магазину і 20 м/год на одного покупця.
- Кількість припливного повітря обчислюється за розрахунковою температурі в зимовий період, а кількість що видаляються повітряних мас - по розрахунковій температурі влітку. Обсяг витяжного повітря повинен заповнюватися такою ж кількістю припливного.
- В магазинах допускається рециркуляція повітря, тобто підмішування зовнішнього повітря до внутрішнього середовища і подальша подача повітряних мас по всьому приміщенню (крім торгових площ з горючими рідинами, синтетичними, хімічними та іншими пахучими речовинами).
Деякі зони магазинів і супермаркетів потребують оснащенні повітряно-тепловими завісами:
- Тамбури на вході для покупців при температурі повітря взимку від -15оС (для магазинов площадью от 150 м2, для рынков от 600 м2);
- Входи в розвантажувальні приміщення при температурі зимового зовнішнього повітря від -15оС (для продовольчих магазинів від 1500 м2).
Крім вентиляційної установки можемо також порадити даховий кондиціонер, який охолодить і обігріє магазин або супермаркет за допомогою рециркуляції. Але в цьому способі є й істотний недолік: і теплий, і холодне повітря подається в приміщення по головному повітропроводу. Регулювання загальної температури для всього магазину можливо тільки за допомогою повітряних заслінок. А тому підтримання різних температур в окремих приміщеннях стає неможливим.
|